美國的Martin博士從大量的人體實驗和動物實驗研究成果中得出結論:人們飲用富含TDS(溶解性總固體)與高硬度的水,死于心臟病、癌癥和高血壓等慢性疾病的機率比飲用TDS和硬度低的水要小些。礦物質新陳代謝理論權威、醫(yī)學化學家John Sorenson通過大量科學研究,得出這樣結論:飲用水中的礦物質是最易被人體吸收利用的,人體會優(yōu)先吸收水中含量高的主要元素。還有日本以及國內的專家的大量研究都表明,健康水應該有如下品質:
⑴水中不含有或含有但不能形成對人體有害的有機物與無機污染物;
⑵水的硬度(以CaCO3計)的理想指標是80—170mg/L ;
⑶水中的溶解性總固體(TDS)的理想指標是200—500mg/L ;
⑷水的PH值大于7呈弱堿性。